6步打造吸金菜单，易理解好落地，做餐饮必学

6步打造吸金菜单，易理解好落地，做餐饮必学

课程内容：

1-01节一本万利菜单方法论

1-02节如何从一本菜单到一本万利

1-03节一本万利蜘蛛生态系统承模式、接定位、呈菜单

1-04节设计一本万利菜单的起点“四应”实现应景

1-05节实现一本万利的六大中心思想

1-06节六步完成应景价值设计-应客 01

1-07节六步完成应景价值设计-应客 02

1-08节组建万利团队

1-09节工具课-一本万利应景价值设计表01

1-10节工具课-一本万利应景价值设计表02

1-11节一本万利结构布局六步骤01

1-12节一本万利结构布局六步骤02

1-13节一本万利结构布局六步骤03

1-14节一本万利布阵六规则01

1-15节一本万利布阵六规则02

1-16节一本万利布阵六规则03

1-17节一本万利排兵五星法

1-18节ABC战力检测法与赢利策略

1-19节什么是一帅九将

1-20节菜品九大基因

1-21节一帅九将设计七要点

1-22节工具课-系统承载力检测表

1-23节工具课--本万利点菜模型设计

-24节工具课-一本万利布阵菜单板块规划设计

1-25节工具课-ABC战力检测

1-26节工具课-ABC盈利策略

1-27节工具课--帅九将赢利策略

1-28节工具课-产品设计表01

1-29节工具课-产品设计表02

1-30节工具课-模拟点菜模型

1-31节“三好七增”产品价值倍增策略01

1-32节“三好七增”产品价值倍增策略02

1-33节一本万利价值定价法01

1-34节一本万利价值定价法02

1-35节双A产品销售设计

1-36节工具课-价格带分析

1-37节一本万利全维菜单布局设计01

1-38节一本万利全维菜单布局设计02

1-39节一本万利平面菜单设计01

1-40节一本万利平面菜单设计02

1-41节一本万利菜单面世四步骤

1-42节全维菜单协同作战+持续升级

1-43节优化产品效能

1-44节一本万利全维菜单销售矩阵设计

1-45节一本万利菜单闭环管理